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레시피

카무트를 활용한 요리레시피입니다.

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제목 카무트 가지밥


재료


쌀 1.5컵, 카무트 1/4컵, 가지 1개, 돼지고기 100g, 실파 약간, 소금 약간

돼지고기양념 - 간장 1큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술, 후추가루 약간

양념장 - 간장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술


1. 쌀은 씻어서 20분정도 불리고 카무트는 씻어서 1시간정도 불린다.


2. 가지는 먹기 좋게 썰어서 소금에 10분정도 절였다가 물기를 짜고 실파는 송송 썰고 양념장을 만든다.



3. 돼지고기는 양념하여 프라이팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶는다.


4. 준비된 재료를 모두 섞어서 밥을 한후 섞어서 양념장을 곁들인다.



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